近年来，揭西县依托良好生态环境和自然条件，以“优选品种、提升品质、打造品牌”为抓手，大力发展特色农业产业。其中，揭西鸿锦优质蔬菜有限公司作为优级企业，常年为香港提供绿色无公害蔬菜，成为“供港蔬菜信誉农场”。
据了解，目前，揭西县有市级以上农业龙头企业13家，累计拥有广东省名牌产品32个、绿色食品14个、有机认证产品13个，大力加快和推动优质农产品走向粤港澳大湾区，助推全县乡村振兴发展。位于坪上镇的揭西供港蔬菜基地占地亩，已连续12年为香港提供日均7.2吨的新鲜蔬菜。该基地于年获批加入香港渔农自然护理署与蔬菜统营处主办的信誉农场计划，成为“供港蔬菜信誉农场”。
“我们最近就运送一批新鲜菜心到番禺莲花山港码头，作为专门供港蔬菜，菜心已经提前预冷处理并使用泡沫箱保鲜包装。”揭西鸿锦优质蔬菜有限公司负责人张海波表示，“相比陆路运输，水运运量大，一条船如果装满，差不多是辆货车的运量。”据悉，该公司每天供港蔬菜量可达10吨，近期因受疫情影响陆路运输运力不足，现在有了水运新通道，运输稳定了，可以让新鲜蔬菜及时供港。
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