棉湖芥蓝，究竟因何誉满潮汕，还备受海内外华侨的青睐？
我的家乡在粤东揭阳市揭西县棉湖镇，是一个面积不足31平方公里的千年古镇。
家乡美食特别多，无论是棉湖春卷还是六角糕、卵清糕，都特别美味。哪怕是潮汕地区常见的饺、面，只要冠以“棉湖”的前缀，就格外高大上，感觉很正宗。
而实际上，棉湖芥蓝，也是一种地标性名产品。
棉湖芥蓝，全称“棉湖红脚芥兰”，因其茎部到根部，呈现越来越深的紫红色，故而得名。
棉湖芥蓝备受人们，特别是海内外游子、华侨的喜爱，是因为它味道鲜美，而且它作为棉湖及周边农村的蔬菜，是家乡的一个代表。
套用一句流行语，哥吃的不是菜，是乡愁！
棉湖芥蓝，慰藉多少游子及侨胞的思乡之情！
芥蓝菜是冬天的时令菜，怀旧的宇哥今天到棉湖镇田野游玩，看到有的芥蓝开花了，这是农民留起来让它结籽的。
风景，就在身边！
芥蓝花，让春天的田野增添了一道迷人的风景线。
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